蒜香双色花菜一厨作铸铁锅版
蒜香双色花菜的做法步骤
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1中火热锅炒香蒜片 -
2放入菜花、西兰花后再加入适量白酒及调味料 -
3所有食材及调味料添加后,最小火盖上锅盖焖5分钟即可
小窍门
一厨作爱心小贴士:
1.这道菜最好也可以选用带肥的五花肉来做,五花肉在煎炒的过程中,会逼出一些肥肉的油份,而花菜就会充分吸收这些荤油。
2.烹饪时不宜添加额外清水。
3.根据个人的口味,也可以增加辣椒的多少来调整。
1.这道菜最好也可以选用带肥的五花肉来做,五花肉在煎炒的过程中,会逼出一些肥肉的油份,而花菜就会充分吸收这些荤油。
2.烹饪时不宜添加额外清水。
3.根据个人的口味,也可以增加辣椒的多少来调整。



