牛肉土豆饼
牛肉土豆饼的做法步骤
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1牛肉加老姜末剁成肉糜。 -
2土豆去皮切丝,甜椒切丝备用。 -
3将鸡蛋捣碎,加入盐,味精,少许白糖和花椒面,然后加入欠粉调成糊状。 -
4然后加入牛肉,土豆丝和甜椒丝和转备用。 -
5热锅倒油,油要多一点,将其弄成小饼下锅炸至金黄熟透起锅装盘即可。
小窍门
1、土豆切好之后透一下水,防止变色和淀粉太多。
2、油温不能太高,容易炸糊。
2、油温不能太高,容易炸糊。





