呛炒娃娃菜
呛炒娃娃菜的做法步骤
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1锅底注油,待油烧热放入娃娃菜,大火翻炒 -
2放入姜蒜,继续翻炒 -
3放入青椒,继续翻炒 -
4加入盐继续翻炒 -
5倒入醋、蚝油转中火继续翻炒 -
6加入花椒油、味精、豆瓣酱继续翻炒 -
7关火装盘即可
小窍门
1、炒娃娃菜时一定要记得火喉大小。前期用大火,后期转中火







