黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1黄瓜、胡萝卜洗净,黄瓜切成片 -
2胡萝卜同样切片 -
3给所有的食材照张相 -
4葱、蒜切碎末,备用 -
5将蛋打散,加入少许食盐(也可以打两个蛋,依照个人喜好) -
6锅中入油(可以多倒入一些) -
7油热后放蒜末爆香 -
8加入鸡蛋,快速滑散 -
9放入胡萝卜片,翻炒 -
10放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜、黄瓜断生 -
11出锅前加入食盐调味,翻炒均匀即可装盘。撒上葱花
小窍门
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A,可以抗氧化,同时也有利于骨骼的正常发育











