啤酒炖鸡块
啤酒炖鸡块的做法步骤
-
1鸡一只，洗净后斩成小块，加花椒粉，料酒，盐，干红椒段腌制片刻。 -
2土豆切滚刀块，青椒切菱形片，备好葱姜蒜。
-
3热锅冷油。低温炒好糖色后，放入鸡块翻炒，然后放入土豆块，葱姜蒜，豆瓣酱，花椒，辣椒翻炒。
-
4调入啤酒，水，番茄酱，酱油，白糖，辣椒粉，炖30分钟。
-
5收汁后出锅装盘即可。
手机访问
