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香脆花生米
香脆花生米的做法步骤
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1准备好花生米，另一个碗里放上吸油纸 -
2冷锅冷油，倒入花生米
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3开大火，开始翻炒。不能停，让花生受热均匀
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4当听见噼里啪啦的声音时转小火，继续翻炒
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5有些皮会裂开，不停翻炒，到花生肉有些黄色就可以关火了！不能等到颜色太老，因为锅里还有余温。过一会儿就会变黑有糊味儿了
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6关火后撒上一点盐
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7搅拌后放入盘中待凉后密封保存即可
