一扫而光的鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1肉丝切好,放入一点盐,酒,油,生粉拌均 -
2冬笋胡萝卜切丝 -
3青椒切丝 -
4调些水淀粉 -
5一小勺料酒,两勺酱油,一勺糖,两勺陈醋,一点儿面酱调成汁。 -
6先将肉炒至变色盛出。 -
7锅中下少许油,待油热下入姜蒜末,下入一点面酱炒匀。 -
8下入肉丝及其他所有配料煸炒,加入酱汁和水淀粉,少许水烧熟,收汁。 -
9成品,冬笋有点儿放多了。可以少放点用少许木耳代替。 -
10扫光~
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