炸腐皮肉卷
炸腐皮肉卷的做法步骤
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1肉馅加一点水,搅打上劲,加入切好的葱花。 -
2食用油烧热浇在葱花上,再加入酱油,耗油,鸡精,盐,花椒油,香油,搅拌均匀。 -
3油豆皮提前用水泡好,铺在案板上,肉馅码成一条。 -
4用油豆皮将肉馅卷起。 -
5沾点面糊封口,斜刀切段。 -
6锅中倒油烧热,下入腐皮肉卷,中火炸熟。 -
7装盘食用。







