炸猪排
炸猪排的做法步骤
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1猪肉切小块用专用锤子砸至松软~ -
2放人盆中加入耗油、盐、糖、生抽适量腌制半小时以上~ -
3将腌好的肉放在鸡蛋液上裹一圈~ -
4接着将肉放在面粉裹一圈,鸡蛋、面粉这个步骤重复三次~ -
5最后裹上面包糠~ -
6锅中放油,等待油温升高~ -
7轻轻放入猪排,炸制两面金黄即可~ -
8香酥~😍 -
9~😍 -
10~😍 -
11~😍
小窍门
多芸碎碎念:炸猪排动作要轻,油温不能太高,要不然外面炸熟里面还没熟。











