韭菜鸡蛋水饺
韭菜鸡蛋水饺的做法步骤
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1将面粉放入面盆,准备好凉水和面。 -
2一面往面粉里加水,一面用筷子搅拌成絮状。 -
3用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿。 -
4韭菜洗净切碎。 -
5锅中倒油烧热,打入四个鸡蛋。 -
6用筷子划散。 -
7炒熟的鸡蛋与韭菜混合,并加入切好的葱花,把油烧热浇在葱花上,再加入酱油,蚝油,花椒油,香油,鸡精,盐。 -
8抓伤一把虾皮,搅拌均匀,饺子馅就做好了。 -
9面团滚成长条,揪成剂子,按扁,擀成饺子皮。 -
10把饺子馅放入饺子皮中。 -
11把饺子皮合起来,做成饺子状。 -
12全部做好,摆放整齐,留好间距。 -
13下锅煮熟。 -
14装盘食用。














