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猪尾焖腰豆
猪尾焖腰豆的做法步骤
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1猪尾洗净，氽水； -
2热油，放入冰糖炒至颜色变深；
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3倒入猪尾、姜片，炒至上色；
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4调入生抽、老抽、炒匀；
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5加入提前浸泡三小时的腰豆，略炒；
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6转入沙锅，放入清水，大火煮开转小火，焖五十分钟；
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7焖至汁快干时，加入盐；
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8再焖十分钟，即可。
