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鸡腿包黑米
鸡腿包黑米的做法步骤
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1将鸡腿皮捋根部，切断，并将鸡腿肉从骨头上切取下来； -
2鸡腿全部处理好后，放入碗中，倒入适量调味料，放入冰箱腌制一晚上；
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3取两个鸡腿肉剁成肉末；
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4黑米浸泡1小时，煮熟；
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5取50克熟黑米和鸡腿肉搅拌均匀，加入少许盐；
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6将黑米肉末塞入鸡皮中；
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7用牙签或者针线封口；
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8锡纸包好鸡腿；
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9将鸡腿放入电饭煲内胆中；
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10电饭煲选择柴火饭，普通米和标准，按下开始键，结束后语音会提示，既可以出锅食用。
小窍门
1、时间充足，鸡腿腌制一晚上，才够入味。
2、黑米肉末不能填得太满，大概2/3就可以了。
3、鸡腿包黑米一定要趁热食用才好吃。
2、黑米肉末不能填得太满，大概2/3就可以了。
3、鸡腿包黑米一定要趁热食用才好吃。
