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青椒猪腰子
青椒猪腰子的做法步骤
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1备猪腰子和青椒 -
2猪腰子切片，青椒切双绞线，切点姜丝，喜欢吃蒜米的可放点蒜米
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3记得不久也做过炒猪腰子，猪腰子是过开水后再炒的。今天就直接炒生炒，换种方法，看那种方法好吃。烧油下入猪腰子大火快炒
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4翻炒翻炒
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5放盐
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6淋上醋或料酒去味
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7撒上辣椒粉即提辣又可提色
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8炒去水分
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9下入青椒丝，姜丝，在青椒上放盐入味，炒匀
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10再混炒，淋上生抽淡匀
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11最后撒上鸡精，
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12炒匀装盘
小窍门
猪腰子要炒干水分才下入青椒，这样不会有腥味
