麻辣迷你鱼
麻辣迷你鱼的做法步骤
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1用料 -
2烧油,下入蒜米炒香 -
3关火,放进香葱 -
4撒上辣椒粉 -
5放进黑豆豉 -
6放点点盐炒匀 -
7待用 -
8另起锅烧油,下入小干鱼,鱼先用清水清洗觉的比较干净,吃的放心 -
9炸香 -
10炸脆待用 -
11倒出多余的油,再将炸香脆的鱼倒进锅里,不要开火 -
12再次淋上生,撒上花椒粉,孜然粉 -
13倒进炒好蒜汁 -
14撒上鸡精 -
15淋上醋,香油炒匀 -
16好香好辣的迷你鱼
小窍门
将鱼用清水洗两遍觉的比较干净卫生,炸的时候也不易焦。如果是自已做的干鱼就不用清洗了。

