手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

土豆啤酒鸭

by 锦色琉璃
土豆啤酒鸭的做法
“家常做菜总是这样，有什么材料就用什么材料，简简单单，做出家人爱吃的美味！土豆啤酒鸭，我负责吃土豆，老公负责吃鸭，分工合作，吃的快乐！”

食材明细

主料
辅料
配料

土豆啤酒鸭的做法步骤

  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    将鸭子切成块，在水中冲洗十分钟。
  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    锅内烧开水，将鸭子在里面烫两分钟，捞出冲掉表面的血沫。
  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    土豆去皮切块，大葱切块。
  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    锅底少放些油，将鸭肉煸炒，尽量让鸭肉的油煸炒出来。
  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    将出油的鸭肉推到一边，放干辣椒和八角，煸炒一下出香味，再和鸭肉翻炒均匀。
  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。
  • 土豆啤酒鸭的做法步骤：7
    7
    倒进一瓶啤酒，大火烧开，改小火焖半个小时即可。

小窍门

鸭子比较肥，容易出油，所以放油的时候少放些，多煸炒一会，这样不会油腻。
来自 美食天下 锦色琉璃 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 中式菜系 老人 健康食谱 贫血 清热祛火 滋阴 川菜 健脾养胃 冬季食谱 宴客菜 午餐 贫血 滋阴 清热解毒

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 常见菜式

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map