花生焖猪弯弯
花生焖猪弯弯的做法步骤
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1主要材料备齐。 -
2猪弯弯毛根去净后冲洗干净,每个切成2块,接着下锅焯烫后捞出备用; -
3花生洗净,用清水浸泡半个小时; -
4锅中放入油烧热,爆香姜片及葱段; -
5下猪弯弯和所有的调料爆炒一会儿; -
6加入花生和泡花生的水,水加至足量; -
7大火煮开后转中小火焖1个小时; -
8收汤后出锅再撒些葱末即可。
小窍门
1、猪弯弯焯水后一定要用冷水冲洗干净,肉质才更弹牙;
2、焖煮期间留意水分蒸发,可适量加入热水防止干锅;
3、想节约时间的话可改用压力锅。
2、焖煮期间留意水分蒸发,可适量加入热水防止干锅;
3、想节约时间的话可改用压力锅。








