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红烧肉

by Lily93

红烧肉的做法

食材明细

主料

三层肉 适量
八角适量
香叶适量
大蒜适量

辅料

叉烧酱 适量
味极鲜 适量
盐适量
冰糖适量
十三香 适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
三层肉洗净，锅烧开热水，把三层肉焯水一下然后用刀背挂掉肉皮上的一层皮垢，洗净切块
2
平底锅烧肉放入三层肉炒香加八角，香叶，大蒜，稍微上色后盛出备用
3
砂锅烧开没过肉的水，加入所有调味料烧半个小时后收汁即可

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所属分类：热菜

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