黑米蒸排骨
黑米蒸排骨的做法步骤
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1排骨斩长一点的小段,划几刀以便入味,加入所有调料码好味拌匀后加入玉米淀粉,放冰箱腌制一夜。 -
2巴马黑米。 -
3冷水浸泡一夜。 -
4盘子里刷上一层油备用。 -
5将黑米沥干水份,加少许盐调味,用手将黑米均匀的粘在排骨上。 -
6排放在刷了油的盘子里。(我做了两盘。) -
7蒸锅上火,加入多一些的水,上汽后放入排骨,加盖大火蒸80分钟左右。 -
8又好看又好吃的黑米蒸排骨就做好了。比起通常用的白糯米来,营养更胜一筹。 -
9成品图 -
10成品图 -
11宝贝吃得香。 -
12宝贝吃得香。
