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肉末粉丝
肉末粉丝的做法步骤
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1粉丝用开水泡软，捞出沥干水剪断。 -
2香葱和蒜头切碎，小米椒切圈。
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3肉末剁好备用。
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4锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
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5倒入肉末炒散，并煸至微焦。
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6调入豆瓣酱。
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7加入辣椒酱。
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8淋入酱油翻炒均匀。
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9加入30ml左右的清水。
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10下入粉丝翻炒均匀至收汁。
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11出锅前下入葱花和小米椒炒匀。
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12装盘上桌。
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13快快享用吧。
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14爽滑美味。
