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洋葱肉丝炒面

by 味蕾淼芳
洋葱肉丝炒面的做法
“洋葱防癌抗衰老。

洋葱含微量元素硒，因此能增强人体新陈代谢的能力。

所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。”

食材明细

主料
  • 粗面条 400克
  • 洋葱 一半
辅料

洋葱肉丝炒面的做法步骤

  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：1
    1
    粗面条
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：2
    2
    洋葱
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：3
    3
    锅里水烧开后放入面条
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：4
    4
    面条浮起来后在煮一会，我喜欢吃面条里面有一点点硬的，所以面条没有煮的太熟，因为还要炒的
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：5
    5
    捞出面条在凉水下冲凉，控干水份倒几滴油防止面条粘连
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：6
    6
    揉切丝放入适量淀粉抓匀
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：7
    7
    姜丝、洋葱切好
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：8
    8
    油热后放姜丝炒香
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：9
    9
    放入肉丝炒变色
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：10
    10
    在放入洋葱炒
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：11
    11
    放盐、味精、十三香、老抽炒上色
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：12
    12
    放入面条换用筷子翻炒面条，方便
  • 洋葱肉丝炒面的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀尝下味道，尝味道的时候锅离火要不然面条粘在锅上了
来自 美食天下 味蕾淼芳 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜

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