阿胶膏
阿胶膏的做法步骤
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1阿胶在同等量的黄酒中浸泡三天三夜后,倒入锅中! -
2用中火熬煮,不断搅拌 -
3放入老冰糖(老冰糖不要太大块,最好大小均匀)继续搅拌 -
4搅拌至老冰糖融化,锅中起泡,倒入准备好的核桃肉、红枣肉(切小块)、桂圆肉, -
5放入辅料后不断搅拌,搅拌均匀!这是个体力活 -
6倒入准备好的托盘中(可以用烤箱中的托盘代替),平铺压实,根据自己的要求切块切片 -
7最后装盒保存







