五花肉烧四季豆
五花肉烧四季豆的做法步骤
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1五花肉切片,四季豆洗净,土豆切块。 -
2姜切片,蒜切块。 -
3锅内放入少许油,加10粒左右花椒粒和两个八角,再加入五花肉小火炒至肉片吐油。 -
4加姜蒜炒香再烹入料酒和少许老抽调色。 -
5加四季豆炒至四季豆变色。 -
6再加土豆添加适量清水,放一勺十三香,加适量盐、生抽,一小勺糖盖上锅盖小火炖至土豆和四季豆熟软。 -
7大火收汁加少许鸡精和花椒油即可。 -
8可装饰些香菜。








