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宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法步骤
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1葱切小段，蒜切片备用。 -
2花生仁去皮。
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3花生仁过油炸熟备用。
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4鸡肉洗净切丁加白胡椒料酒淀粉上浆备用。
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5鸡丁过油备用。
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6锅里留少许油蒜炝香下鸡丁煸香，
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7加红油豆瓣酱辣酱料酒生抽糖加花生仁葱段盐淋香油即可。
小窍门
提示：所有调味料根据个人喜好加减。
