无油蛋糕卷
无油蛋糕卷的做法步骤
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1先把蛋清蛋黄分离,在蛋黄里加入一些白糖,搅拌。 -
2蛋清用搅拌器搅拌成奶油状态。 -
3把面粉加入蛋黄盆中,放入三分之一打好的蛋清,搅拌,然后在倒入蛋清盆中,搅拌、 -
4倒入烤盘中 -
5放入150度的烤箱中,烤10分钟,观看,在用120度,烤十分钟左右。 -
6红砂糖10g放入碗中,加入一点点的热水,搅拌成糊。 -
7刷在考好的蛋糕皮上,卷起来,就成为蛋糕卷了。







