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甜酒鸡蛋
甜酒鸡蛋的做法步骤
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1起锅放油,待油七成热,打入鸡蛋。
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2煎好的鸡蛋翻另一面煎,不能煎焦了。
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3锅底留点油，放一勺甜米酒。
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4翻炒几下。
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5加入适量的水。
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6烧至沸腾。
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7加入鸡蛋。
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8煮两分钟，起
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9成品。
小窍门
甜米酒必须要用油煎一下！这样口感才好！
