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香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼
青豆玉米鲜虾饼的做法步骤
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1食材：鲜虾仁、五花肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、大葱、生姜。 -
2煮锅加水，水开后把青豆和玉米粒煮熟。
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3五花肉和虾肉剁成肉泥，胡萝卜切丁放入碗中，把煮好的青豆和玉米也一同放入。
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4加适量料酒、盐、生抽、生粉、花椒粉。
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5向一个方向搅拌，并放置20分钟。
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6大葱和生姜切小。
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7平底锅倒入适量植物油，油热后煸炒大葱和生姜，炒至焦黄后捞出扔掉。
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8用炒置好的生姜葱油煎肉饼，一面煎至金黄后再煎另一面。
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9可以享用啦。
小窍门
不要把葱和生姜放在肉里面，影响虾的鲜味，用葱油煎出来的味道很鲜，要小火慢煎。
