五彩汤年糕
五彩汤年糕的做法步骤
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1准备好食料 -
2胡萝卜和鲜香菇洗净切片 -
3鸡蛋打散 -
4生菜洗净撕成小片 -
5起油锅 -
6倒入打散的蛋液,炒成鸡蛋盛起 -
7锅内再加少许油,倒入胡萝卜和香菇煸炒2分钟 -
8加入清水和盐煮开 -
9煮开2分钟后加入年糕片和炒好的鸡蛋继续,等再次煮开后加入生菜,生菜烫熟即可关火 -
10盛起的汤年糕上加点太湖白虾,色香味俱全的汤年糕就完成了。
