红烧油面筋
红烧油面筋的做法步骤
-
1香菇泡开后洗净,切小块,笋切片。豌豆和笋过沸水后捞出。胡萝卜切片。 -
2炒锅加油烧热后下香菇和笋片和胡萝卜片,加盐,生抽,一点老抽和糖。 -
3翻炒几下油面筋,加水焖一会儿,有肉汤之类的更好。 -
4最后加豌豆,鸡精,炒匀装盘。 -
5好吃的烧面筋。
小窍门
好吃的烧面筋,喜欢味淡的,可以先煮下面筋去油。煮油面筋时可以戳个小孔,方便煮软。
尽量把汤汁收干,入味了好吃。
尽量把汤汁收干,入味了好吃。
来自 美食天下 yoyochen 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。





