卡哇伊迷你蛋挞
蛋挞的做法步骤
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1蛋挞皮提前20分钟拿出来。先在碗内放入牛奶,白砂糖和淡奶油。 -
2用蛋清分离器把蛋黄和蛋白分开,用的是蛋黄。 -
3把蛋黄放入打匀,再放炼乳,搅拌至有泡沫产生,看上去很纯就可以了。 -
4把蛋挞液放入蛋挞皮内,不需要放满!(可以用点蔓越莓或者葡萄干之类的做装饰也行) -
5放入烤箱,中上层,温度是200度,时间14分钟,千万不要太久,很容易就烤焦了,哈哈,我的也是差一点啊。。
小窍门
白糖不要太多,不然是超超级甜的。
做完之后撒点糖珠,看上去很漂亮
做完之后撒点糖珠,看上去很漂亮





