孜然羊肉
孜然羊肉的做法步骤
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1准备羊肉,元葱,青红尖椒 -
2葱姜蒜切好,孜然,辣椒面准备好 -
3羊肉加适量生抽,料酒,淀粉抓拌均匀 -
4加入孜然拌匀,腌十分钟 -
5元葱,青红尖椒都切丝 -
6锅中加油,30-40度左右时下羊肉煸炒 -
7煸炒到边缘微微焦黄色盛出 -
8锅中加植物油,葱姜蒜煸香 -
9下入元葱煸炒 -
10下入青红尖椒 -
11加入羊肉,十三香,精盐煸炒 -
12加入辣椒面,鸡精煸炒均匀 -
13盛出,撒上熟芝麻既可
