胡萝卜羊肉饺子
胡萝卜羊肉饺子的做法步骤
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1羊肉剁成馅后,先加入黄酒,花椒水搅打,搅至水分进入肉里之后放入盐,葱,姜,香油 -
2洗净刮皮直接用刨丝器刨进肉馅 -
3搅好肉馅待用 -
4饺子皮市场买的省事 -
5抱成饺子,样子随意 -
6水开放进饺子,大火煮饺子浮上水面,再煮5分钟就熟了,羊肉饺子比较好熟 -
7成品,汤汁很多
小窍门
做羊肉饺子要先加黄酒,花椒水,要一点,一点逐步搅打进肉里







