家常炒凉粉
家常炒凉粉的做法步骤
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1姜、蒜切末备用 -
2两份切块,块不要太小容易碎 -
3蒜末和姜末中倒入适量鲜酱油和盐腌一下 -
4锅中放入适量植物油 -
5油热后放入调料汁, -
6炒出香味后放入凉粉,均匀的摆在锅底,加入适量清水,水的量漫过凉粉的一半即可,大火烧开后转小火慢炖10分钟左右,中间不时晃动锅,以免粘底 -
7成品 -
8成品


