炸鸡柳
炸鸡柳的做法步骤
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1鸡肉切手指粗的条 -
2用盐腌制10分钟 -
3加半个蛋清 -
4少许淀粉 -
5拌匀 -
6准备面包糠,鸡柳分别粘面包糠。 -
7准备油,七分热时候准备炸 -
8分次下鸡柳炸 -
9炸好吸油纸吸油,装盘撒点椒盐或者辣椒粉。
小窍门
鸡柳一定要分次下锅,不要一起全下锅,避免油温度下降。









