山药烧排骨
山药烧排骨的做法步骤
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1备好排骨山药 -
2山药削皮泡在水中防止变黑 -
3把山药切成小方块 -
4锅里倒油放入排骨炸这里排骨是锅了到水除去了血水的 -
5放入泡椒姜蒜等炒 -
6放入郫县豆瓣老抽一勺上色 -
7加水烧开10分钟 -
8在加入山药烧10分钟水收干 -
9放入鸡精 -
10装盘就完成
小窍门
1.山药削皮后要放水里避免变色
2.喜欢辣椒就放不喜欢可以不放豆瓣辣椒直接烧白味道也好吃
2.喜欢辣椒就放不喜欢可以不放豆瓣辣椒直接烧白味道也好吃










