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神奇的紫薯----肉松馅紫薯面包
肉松馅紫薯面包的做法步骤
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1将所有的面团材料（高筋面粉750毫升脱脂牛奶220毫升糖30毫升紫薯泥125毫升酵母5毫升橄榄油45毫升盐5毫升）放进面包机中。 -
2搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。
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31个小时候发酵完成。
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4把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。
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5分割成8份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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6擀成长方形，抹上一层炼乳，铺上肉松。
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7卷成卷放在的烤盘上。
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8盖上保鲜膜，放进烤箱中进行第二次发酵（烤箱温度旋钮在35度左右）。
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950分钟后发酵完成，刷上水。
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10入预热好的烤箱中层。
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11190度，20分钟就行了（不想它外面烤黄了，5分钟后加盖了锡纸，哪知有的地方还是上色了）。
小窍门
1、第一次做时，是刷的牛奶，特意留了一个没刷，感觉差不多，这次为了保持这种颜色，就涮了点水。
2、还是觉得不上色的好看，5分钟后加盖了锡纸，哪知有的地方还是黄了。
2、还是觉得不上色的好看，5分钟后加盖了锡纸，哪知有的地方还是黄了。
