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馒头
馒头的做法步骤
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1材料全部准备好 -
2温水倒一点在酵母里，让它静置5分钟
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3然后把面粉和糖倒入搅拌均匀，再倒酵母，温水要慢慢倒，用筷子搅拌一下下
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4然后用手和这样
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5继续柔，一直柔大概要20分钟
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6柔好了，盖上湿毛巾，让它发酵
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7发酵4个小时，就是这样，小孩喜欢膨松一点，稍微发久了一点
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8撒点干面粉，拿出来柔柔
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9整型一下，整完型后，一定要在醒15钟，才能上锅蒸，这步很总要。凉水上锅蒸
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10水开后蒸15分钟，关火后再焖5分钟，再开盖。出锅咯
