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鹌鹑蛋烧大排
鹌鹑蛋烧大排的做法步骤
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1食材：大排（已清洗）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、桂皮、大料 -
2将大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切开。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
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4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
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5加适量的清水煮开。
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6接着，合入剥好鹌鹑蛋翻动一下。
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7然后，加适量的老抽。
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8加适量的冰糖。
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9加适量的盐。
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10调味煮开。
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11最后，煮至汤汁浓稠，即成。
