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孜然酱豆腐
孜然酱豆腐的做法步骤
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1老豆腐一块，大约一斤。 -
2稍作冲洗，切块备用，不要切薄了。
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3少量的油，将豆腐稍煎两面黄即可。
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4一次性放入（小火）：料酒，生抽，糖，黄豆酱，蚝油，孜然粉拌匀。
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5撒上葱花，出锅。
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6下饭的产品。
小窍门
整个过程不需加盐。豆腐不能煎老了。
