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珍珠南瓜
珍珠南瓜的做法步骤
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1南瓜洗净后去皮、去瓤。 -
2南瓜切成小方丁，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
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3青椒、葱姜、水淀粉备用。
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4炒锅倒适量油煸炒葱姜。
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5倒入南瓜丁和鹌鹑蛋适量水煸炒。
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6炒至8成熟时放适量味精、盐、白糖、青椒、水淀粉。
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7翻炒均匀后待汤汁收浓淋上香油后出锅装盘。
