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可乐鸡胗排骨
可乐鸡胗排骨的做法步骤
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1买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。 -
2在开水中稍煮片刻
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3捞出，洗净上面的浮沫，葱姜八角准备好
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4锅中放少许油，煸葱姜块，八角
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5在加入排骨和鸡胗翻炒
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6炒大约5分钟，炒干水分后加盐，黄酒，老抽上色
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7在将整瓶可乐倒入
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8小火慢炖一个小时
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9直到肉质松软为止，大火收汁即可
