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燕麦小饼干
燕麦小饼干的做法步骤
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1准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。 -
2120克玉米油加20克糖粉打化。
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3加入鸡蛋打散。
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4加入过筛后的200克低筋粉。
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5加入燕麦并翻拌均匀。
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6将面团滚成长条。
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7揪成大小相等的小剂子按扁。
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8排入烤盘放入预热好的烤盘，中层，上下火，190度，20分。
小窍门
揉制的时候成团即可，不可揉太长时间，否则出筋后饼干会变硬。
来自 美食天下 薄荷草1979 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
