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韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕的做法步骤
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13杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开。 -
2待水完全烧开之后倒入年糕，转小伙煮15分钟左右，直到水量剩3分之1左右。
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3趁煮的功夫准备其他材料，小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片。
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4煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿。
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5等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右，这时水也应该收的也够了
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6关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了。
小窍门
不要因为着急就用大火一直烧，煮的时间不够年糕会很硬，特别是用韩式年糕的话时间更得长一点。
