碗豆面
碗豆面的做法步骤
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1碗豆提前泡发!10小时以上! -
2煮碗豆的大料。 -
3加一克盐、点点油、大料!水! -
4电压力锅选择超快煮饭! -
5把面粉和水到入面包机和面程序!手和也一样 -
6揉好取出! -
7切成2大坨! -
8取其中一坨把它扞成溥片对折 -
9切成小块! -
10把它们全部一根根拉开!埔点面粉防止沾上! -
11放上煮锅掺水点火烧开放面条! -
12打好调料! -
13把煮好的碗豆和面放入碗中撒上葱花!香!开吃!
小窍门
面条要揉好了!调料放好!碗豆头一晚上就用水浸泡!













