手机访问
香草杯子蛋糕
香草杯子蛋糕的做法步骤
-
1全部用料，香草精忘记拍了 -
2鸡蛋打入打蛋盆中，倒入全部的砂糖
-
3取另外一个大点的盆，盆中放热水，将打蛋盆坐在热水里，将鸡蛋打发
-
4随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫
-
5变得越来越浓稠
-
6泡沫逐渐消失
-
7变得非常细腻
-
8将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以画出清晰的纹路，如图的状态，大概打了15分钟左右
-
9滴入香草精，几滴即可，翻拌均匀
-
10分3至4次筛入低筋面粉，翻拌均匀，每次都要等翻拌均匀后再加入下一次的面粉
-
11倒入植物油翻拌均匀
-
12把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
-
13挤到纸杯中
-
14烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱20分钟左右即可
-
15成品
-
16内部
