家庭版宫保鸡丁
家庭版宫保鸡丁的做法步骤
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1先把肉化开 -
2把鸡脯肉切成丁用盐,胡椒粉,老抽腌十分钟,再用淀粉挂上浆 -
3黄瓜切丁 -
4胡萝卜切丁 -
5花生米过油炸 -
6热锅凉油,把鸡丁炒熟 -
7放入胡萝卜丁黄瓜丁白糖盐各一勺 -
8放入番茄酱翻炒均匀即可出锅 -
9拌上米饭超下饭
小窍门
花生米一定要和油一起放,这样不容易糊









