炸猪排
炸猪排的做法步骤
-
1猪里脊,两块,大约3mm厚, -
2撒上盐和黑胡椒碎,用刀背把肉拍松, -
3静置10Min, -
4把猪排放进打散的鸡蛋液中, -
5然后均匀的裹上面包糠, -
6重复以上两个步骤,再裹一次全蛋液和面包糠, -
7把油烧至6成左右, -
8把猪排放进锅内,中小火炸至两面金黄即可, -
9记得不时翻面, -
10炸好的猪排放在吸油纸上吸吸油,然后切块即可,










