肉松粘米粉蛋饼
肉松粘米粉蛋饼的做法步骤
-
1粘米粉,肉松,鸡蛋,平底盘(当蒸盘用) -
2粘米粉放适量冷水调成浆,一点一点的加水, -
3加入一个鸡蛋 -
4打撒,加适当的盐,搅拌均匀 -
5蒸锅内加水烧开 -
6准备一个平底盘,抹点油 -
7倒入一点鸡蛋粘米粉液体,入蒸锅,几分钟就结块好了 -
8取出,太烫了,趁热把蛋饼翻一下 -
9撒上肉松,葱花,卷起来 -
10ok,切成两段,摆盘 -
11也可以粘浆的时候就放入肉松,葱花,然后入蒸锅蒸 -
12也可以出来是这样的哦
小窍门
可以根据孩子的口味适当加入其他的辅料,胡萝卜山药都是可以的!
如果做卷的一定粘浆倒到平底盘的少一点,不然厚了不能卷(厚了就当蛋饼,都好吃)!
我没有平底大盘,所以用的普通炒菜盘。按理用大点的平底盘更好。
出锅后也可以撒点花生酱等。
也可以做成甜的。根据孩子口味。
粘米粉就是我们说的大米粉,营养很好的。
如果做卷的一定粘浆倒到平底盘的少一点,不然厚了不能卷(厚了就当蛋饼,都好吃)!
我没有平底大盘,所以用的普通炒菜盘。按理用大点的平底盘更好。
出锅后也可以撒点花生酱等。
也可以做成甜的。根据孩子口味。
粘米粉就是我们说的大米粉,营养很好的。












