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番茄牛腩
番茄牛腩的做法步骤
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1牛腩洗干净 -
2切成小块状
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3放进汤锅焯一下
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4西红柿用勺子顺着西红柿的弧度刮一下，然后放进热水中烫一下，皮就很好剥了
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5生姜切片，准备好八角一个
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6焯好的牛腩洗一下放进高压锅，加入姜片、八角、料酒、一品鲜酱油、水煮15分钟
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7酱番茄切、胡萝卜、洋葱切块备用
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8葱白切末、生姜切末
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9热锅倒入适量油加热，放入葱姜末炒香
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10放入番茄块翻炒一下
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11加入洋葱块、胡萝卜块
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12翻炒至番茄变软倒入番茄酱、白糖，盐煮一下
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13高压锅煮好的牛腩
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14将牛腩和汤一起倒入锅里
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15煮几分钟、然后倒入汤锅，放在电磁炉上滚一会，最后放点香菜
