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卤猪蹄
卤猪蹄的做法步骤
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1猪脚洗净下锅掉水 -
2进行二次掉水，这样可以更好的去浮沫，让猪蹄没有怪味哈
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3掉好水后，冷水洗净，待用
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4准备配料，八角桂皮姜蒜
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5猪脚下锅，配料也一起放下去，盐，糖，鸡精。
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6倒入一半味事达酱油，再加一半水，刚刚盖过猪脚为好。
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7大火煮开，盖上盖子小火慢炖偶尔翻动一下，这样可以更好的入味。
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8炖上一小时就出锅了，肥而不腻的猪蹄诞生了。色相不错吧😄
