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炸藕合
炸藕合的做法步骤
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1准备 -
2小葱、姜切碎
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3剁肉时加点老抽不粘刀
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4花椒水分三次打进肉里，每次水打进肉里才能在加第二次水
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5放调料搅打上筋
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6放小葱、姜拌两下就可以了
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7面粉里加一个鸡蛋
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8加适量的水调成糊糊，加适量的盐
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9藕两片不要切断
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10放水里泡一会避免发黑
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11打开藕片
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12加肉肉末
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13全加入好
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14锅里烧热油
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15藕合放糊糊里
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16开炸
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17这是第一次
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18第一次炸好后油再次烧热
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19全放进去在复炸一次
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20好了
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21成品图
